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외쿡 명물.

[태국] SR_나이트 사파리 싱가포르 나이트 사파리, 중국 광저우 나이트 사파리에 이어 세계 3번째 나이트 사파리인 치앙마이 나이트 사파리 더운 낮을 피해 저녁에 개장하는 것이 동물들에게도 관광객들에게도 Happy~♬ 태국답게 코끼리가 반겨준다 먹이를 구입하는 것이 포인트인데 먹이파는 곳이 한군데이고 막 엄청 잘보이지는 않아서 모르고가면 못사기 쉽다 먹이를 구입하지 못한 외쿡 언니오빠들이 우리를 부러워해서 당근이랑 바나나 좀 나눠줬다γ 바로 옆으로 다가와 와구와구 하는 녀석들 그런데 한 기린이는 배가 고팠는지 내가 손에 든 먹이를 먹고 바구니까지 쳐들어와 깜놀했다 순둥순둥한 친구들은 옆으로 걸어다니며 먹이를 득템하고 교육잘받은 코끼리는 인사까지 해준다 많은 동물들을 직접 본게 처음이지만 하마를 보게될 줄은 몰랐다. 하마야, 입 좀 .. 더보기
[태국] SR_<어바웃 커피> 도이창 커피농장 그라인더에 원두를 채워넣고 원두가루 스탬핑 후 샷을 뽑고 뜨거운 물이나 스팀한 우유 또는 얼음+물 / 얼음+우유를 추가! 초코 / 카라멜 / 바닐라 시럽, 시나몬 가루는 옵션으로 가미된다. 학창시절 커피가 좋아서 경험한 바리스타 아르바이트 개인커피숍이었고 골드미스 사장님께서 잘해주셔서 좋은 추억으로 간직하고 있다. 지금은 기호식품으로 즐기지만 커피에 집착(?) 혹은 중독되었을 때는 커피에 대해 더 많이 더 잘 알고싶었다. 책을 보며 공부도 해봤는데 큼직큼직한 내용만 기억날뿐. Anyway, 태국에 갔을 때 방문한 도이창 커피농장을 소개하려고 한다. 치앙라이는 여행 중이던 치앙마이와 떨어져 있기 때문에 차를 타고 슝슝 도이창 커피는 해발고도 1,200~1,600 m에서 재배되는데 고산지대일수록 고품질의 커.. 더보기