2015년 12월 친구와 방문한 홍대 스시노 백쉐프
백쉐프 하면 떠오르는 백종원씨가 운영하는 곳은 아니겠지 하며 맛있게 먹었다.
스페셜라인(2人) 3만 7천원. 고퀄 초밥들에 샐러드, 고로케, 나가사키 우동의 구성으로 맛있고 배부르게 먹을 수 있다.
남편과 다시 한번 가려다가 이름도 정확히 기억 안나고
위치도 못찾아서 결국 검색을 통해 홍대입구역에 이상한 초밥뷔페집에서 먹었었다.
얼마 전 사진첩을 뒤지다가 식당 이름을 찾아내 다시 한번 찾아갔는데
두둥!
사라졌다.
찾기 어려운 곳에 있어서 사라진 걸까..
다행인 점은 체인점이라서 홍대가 아닌 다른 곳에서도 만나볼 수 있다는 것.
▲ 스시노 백쉐프 강남점 위치
그렇다면 홍대에서 도톰한 초밥을 먹고 싶을 땐 어디로 가야할까?
바로 키움초밥
식당 내부는 딱히 마음에 들지 않았지만 사람도 많고 맛도 겐춘하다
아무튼 스시노 백쉐프 홍대점이 사라져서 간 곳은 근방에 있던 국민 백쉐프 백종원씨의 가게 백철판 0410
우주 떡볶이 2인 세트(떡 + 오뎅 + 계란 + 쫄면 + 라면 + 반달튀김 = 만천원)에 날치알 볶음밥(삼천원)을 추가해 먹었다.
떡볶이란 녀석은 가격도 참 착하고 이따금씩 꼭 먹게되는 진정한 팜파탈
참고로 백철판의 대표메뉴는 닭갈비다.
보통 즉석 떡볶이 집에서는 볼 수 없는 '반달튀김'이라는 게 들어가 있었는데 감자였나 무튼 과자같고 맛있었던 것 같다.
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